Cremige Putenschnitzel

Bei diesem Rezept erhaltet ihr garantiert sehr cremige Putenschnitzel, auch als Vegetarier kann man trotzdem Fleischgerichte zubereiten :-) ! Viel Spaß damit!

Zutaten: 4 Putenschnitzel, 2 große Zwiebeln, 3 EL Senf, 1 Becher Schmand, 1 Becher Sahne, etwas Zucker, Salz, Pfeffer

Die Putenschnitzel in etwa gleich große Teile schneiden und in eine leicht gefettete Auflaufform geben.

Zwiebeln zerkleinern und in einer Pfanne so lange dünsten, bis sie leicht glasig sind. Anschließend Schmand, Sahne und den Senf hinzufügen und einmal kurz aufkochen lassen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

 

 

Nun die Soße über dem Fleisch verteilen. Bei 200° Umluft ca. 30 Minuten im Backofen garen.

Als Beilage habe ich Reis genommen.

Für die Vegetarier gab es dazu ein vegetarisches Schnitzel :-) !