Kartoffelpüree

Mein Kartoffelpüree-Rezept :-) !

Ganz einfach und gelingt wirklich jedem!!

 

 

 

 

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, 1/4 Liter Milch, 50 g Butter, Salz, Muskat

 

Die Kartoffeln schälen, waschen und anschließend in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Ca. 20-25 Minuten die Kartoffeln garen lassen. Sobald die Zeit um ist, gießen wir das restliche Wasser im Topf ab.

Nun sofort die Milch und die Butter hinzufügen und alles zusammen mit einem Handrührgerät oder einem Kartoffelstampfer zu einer cremigen Masse verrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken und servieren.

Wunderbar dazu passt Fisch oder Spinat und Eier.